Im Stahltank ausgebaut

 

Unser „Leichtgewicht“ besticht durch seine frische und jugendliche Note. Milde Säure unterstützt seine Fruchtigkeit.

 

​Auszeichnungen:

NÖ Weinprämierung 2019: Gold

A la Carte, Veltlinerverkostung: Sehr gut

Genuss-Wein.Pur Trophy: Ausgezeichnet

Weißweinguide 2019: Sehr gut

 

Beschreibung der Fachjury
(Genuss-Wein.Pur):

weiße Birne, Hibiskus und Eibisch; griffig, frisch, schön würzig unterlegt, guter, saftiger Zug; lang, saftig, animierend

 

Unsere Empfehlung:

Ein äußerst trinkfreudiger Wein für gesellige Runden, universeller Speisenbegleiter, unbedingt gut gekühlt servieren.

Im Stahltank ausgebaut

 

Messwein aus Gobelsburg hat eine lange historische Tradition, er muss naturbelassen (ohne Zuckerzusatz) gekeltert werden. Der Messwein ist daher ein leichter und spritziger Veltliner, ein typischer Vertreter des Kamptals.

 

Auszeichnungen:

A la Carte, Veltlinerverkostung: Sehr gut

Kamptal Trophy 2019: 4. Platz

Genuss-Wein.Pur Trophy: Ausgezeichnet

Weißweinguide 2019: Sehr gut

AWC Vienna "Interantional wine trophy" 2019: Silver

 

Beschreibung der Fachjury
(Genuss-Wein.Pur):

gelbe Birne, Kamille, Flieder; straff, würzig, stimmig; sehr geradlinig, mittellang, viel Apfelfrucht im Nachhall

 

Unsere Empfehlung:

Ein unbedingtes Muss für alle, die den klassischen Kamptaler Veltliner schätzen.

Im Stahltank ausgebaut

 

Der Name „Casino“ stammt von der Weinbauvereinigung Casino Gobelsburg, die 1896 gegründet wurde und seit dieser Zeit Weine nach besonders strengen  Produktions und Kostkriterien zum Verkauf anbietet. Josef Leithner ist der derzeitige Obmann der Vereinigung.

 

Auszeichnungen:

NÖ Weinprämierung 2019: Gold

A la Carte, Veltlinerverkostung: Sehr gut

Weißweinguide 2019: Ausgezeichnet

AWC Vienna "Interantional wine trophy" 2019: Silver

 

Beschreibung der Fachjury (Weißweinguide):

fruchtige Nase nach Granny Smith und grünen Bananen; gelbe Früchte, üppiger Schmelz,straffe Konzentration,...

 

Unsere Empfehlung:

Für Veltliner-Liebhaber, die gerne fruchtige und kräftige Weine trinken.

Wir trinken diesen Wein bevorzugt zu Fisch- und Gemüsegerichten.

Im Stahltank ausgebaut

 

Dieser Wein stammt von unseren ältesten Rebstöcken (über 50 Jahre), die lockerbeerige, goldgelbe und gesunde Veltlinertrauben reifen lassen. Dazu kommt noch der feine Lehm-Lössboden der Ried Spiegel, die zu den besten Lagen im Weinbaugebiet gehört.

 

Auszeichnungen:

A la Carte, Veltlinerverkostung: Sehr gut

Weißweinguide 2019: Bestnote (5 Gläser), österreichische Spitze und internationale Klasse

 

Beschreibung der Fachjury (Weißweinguide):

ölige Kirchenfenster, Ananasgelee und Cherimoya; dichte Substanz mit saftigem Trinkfluss, gelbe Äpfel und Ananas, zarte Herbe, gewaltige Extraktsüße, feingliedrige Säure, füllig und lang

 

Unsere Empfehlung:

Ein Wein für besondere Anlässe! Er ergänzt wunderbar Ihr Festtagsmenü, ist aber auch ein Genuss für sich.

Im Stahltank ausgebaut

 

Diese Rebsorte wächst auf  Donauschotterboden der Ried Haide, die Trauben wurden in zwei zeitversetzten Durchgängen geerntet. Die  Erstlese ergab diesen  frischen, zitronigen Rheinriesling.

 

Beschreibung:

erfrischender Duft, Mirabellen; pikante Säure, Zitrusfrüchte im Nachhall

 

Unsere Empfehlung:

Durch seine Würze und Mineralität ist er ein unkomplizierter, trinkfreudiger Wein. Er passt besonders gut zu Fisch und asiatischen Gerichten.

Im Stahltank ausgebaut

 

Dieser Wein entstand aus den Trauben der Zweitlese. Dabei wurden nur vollreife, gesunde Trauben geerntet.(Selektion).

 

Auszeichnungen:

NÖ Weinprämierung 2019: Gold

Weißweinguide 2019: Sehr gut

 

Beschreibung der Fachjury (Weißweinguide):

dezenter Marillenduft; cremiger Schmelz mit guter Säurespannung, Marillen- und Zitronengelee, zart erdige Noten, glatte Textur, gut ausbalanciert, die Frucht klingt lange nach

 

Unsere Empfehlung:

Dieser Wein besitzt gutes Lagerpotential. Er passt hervorragend zu gut gewürzten Speisen. Ein Glas Rheinriesling dieser Qualität wird von uns auch zum Dessert geschätzt.

Im Stahltank ausgebaut

 

Die erstklassige Ried Spiegel, die sich durch Lehm-Lössboden auszeichnet, verleiht dieser Rebsorte  ihre Mineralität und Vielschichtigkeit. Entscheidend  ist auch der Erntezeitpunkt, der die Fruchtigkeit des Weines beeinflusst. Unser Sauvignon Blanc ist ein klassischer Vertreter der gut gereiften Trauben.

 

Auszeichnungen:

Genuss-Wein.Pur Trophy: Sehr gut

Weißweinguide 2019: Sehr gut

 

Beschreibung der Fachjury
(Weißweinguide):

Apfel mit Zimt, Stachelbeere; elegante Frucht am Gaumen, gelber Pfirsich, wunderbar ausbalanciert, feiner Mix aus Frucht und Mineralität, durchaus sortentypisch

 

Unsere Empfehlung:

Passt für uns gut zu Nudel- und Fischgerichten. Er ist aber auch als Einzelgänger auf der sommerlichen Terrasse beliebt.

Im Stahltank ausgebaut.

 

Aus unserem Rosè enstand durch Zusatz von Kohlensäure Frizzante.

 

Beschreibung:

feine Erdbeeraromen, erfrischend, fruchtig, mit feiner Perlage

 

Unsere Empfehlung:

Der ideale Aperitiv für Ihre Sommerparty. Frizzante Rosè harmoniert auch gut mit leichten Vorspeisen und sommerlichen Salaten.

Im Stahltank ausgebaut

 

Die Trauben für unseren Rosèwein stammen von der Ried Redling, die mit ihrem tiefgründigen Lehm-Lössboden die idealen Voraussetzungen für die Rebsorte Zweigelt schafft.

Nach kurzer Maischestandzeit wird gepresst, dadurch entsteht die rosa Farbe.

 

Auszeichnungen:

Genuss-Wein.Pur Trophy: Sehr gut

Weißweinguide: Sehr gut

 

Beschreibung der Fachjury
(Weißweinguide):

nobles Blassrosa, feine Erdbeernase; feingliedrige Frucht, Erdbeeren, Himbeeren, elegante Struktur, filigrane Säure, sanft und edel, excellenter Partywein

 

Unsere Empfehlung:

Genießen Sie die rosa Verführung gut gekühlt an lauen Sommerabenden. Der Wein passt auch gut zu Vorspeisen und leichten Geflügelgerichten.

Geheimtipp:

Probieren Sie unseren Rosè mit einem Schuss Holunderblütensirup, ein paar Eiswürfeln  und einem Minzezweig!

Im Holzfass ausgebaut

 

Die Ried Redling weist tiefgründigen Lehm-Lössboden auf, dadurch und durch die Südlage zur Donau hin, werden ideale Bedingungen für die Rebsorte Zweigelt geschaffen. Nur gesunde Trauben werden geerntet und 8-10 Tage auf der Maische vergärt. Dadurch erhält der Wein seine tiefrote Farbe.

Nach der Pressung lagern unsere Rotweine mindestens 2 Jahre in Holzfässern aus Manhartsberger Eiche.

 

Auszeichnungen:

AWC Vienna "Interantional wine trophy" 2019: Gold

​

Beschreibung:

dunkles Rubinrot, Weichsel- und Kirscharomen; vollmundig und weich, gut eingebundenes Tannin

 

Unsere Empfehlung:

Rotweine müssen „atmen“. Daher empfehlen wir, unsere Rotweine zu dekantieren. Es hilft auch schon, sie mindestens 2 Stunden vor dem Genuss zu öffnen und die Flasche offen stehen zu lassen.

Zweigelt ist eine kräftige Rotweinsorte und passt gut zu dunklem Fleisch, zu Pastagerichten und würzigem Käse.
 

Geheimtipp:

Verfeinern Sie Ihr Gulasch mit einem Schuss Zweigelt und reichen Sie den Wein auch als passendes Getränk!

Im Barriquefass ausgebaut

 

Die Zweigelttrauben der Ried Spiegel zeichnen sich durch besonders hohe Reife aus. Durch Selektion im Weingarten gelingt es uns, besonders hochwertiges Lesegut zu erhalten, das das Potential besitzt, im Barriquefass ausgebaut zu werden.

 

Beschreibung:

im Duft und am Gaumen vollreife Frucht, dezente Holznote mit tabakigen Anklängen

 

Unsere Empfehlung:

Passt hervorragend zu Wildgerichten, harmoniert auch gut mit Schokolade.

Wir genießen ihn gerne auch solo.

Im Holzfass ausgebaut

 

Pinot Noir zählt zu den nobelsten Rotweinsorten. Diese Rebsorte stellt höchste Ansprüche an Boden und Klima, sie fordert auch in der Pflege die ganze Aufmerksamkeit des Winzers.

Die erstklassige Ried Spiegel mit ihrem Lehm-Lössboden und den nach Südosten ausgerichteten Terrassen lässt Burgundertrauben von hoher Qualität wachsen.

 

Beschreibung:

helles Rot, intensiver Duft nach Herzkirsche, am Gaumen leichte Anklänge von Dörrzwetschke, sehr fruchtig und lebendig

 

Unsere Empfehlung:

Pinot Noir passt gut zu rosa gebratenem Fleisch, auch zu italienischen Gerichten und

Im Barriquefass ausgebaut

 

Die hohe Reife und gute Qualität der Trauben des Jahrgangs 2015 brachte uns dazu, diesen Wein im Barriquefass aus französischer Eiche auszubauen. Das Ergebnis wird Sie begeistern.

 

Beschreibung:

rubinrot, vollreife, dunkle Beeren, herrliches Frucht-Säure-Spiel, dezente Röstaromen, zart rauchig im Abgang

 

Unsere Empfehlung:

Ein Solist an gemütlichen Winterabenden, gerne auch mit Birnen, Maroni oder Früchtebrot.